2009年05月31日
優勝\(◎o◎)/
2009年05月28日
vs チリ戦 @長居
2009年05月24日
失敗・・・夏休みの宿題(^_^;)
2009年05月23日
インフルエンザ騒ぎの中・・・
2009年05月22日
ようやく来週
キリンチャレンジカップです
インフルエンザの関係で、無観客試合の噂も出てましたが、昨日ホームページを確認したところ、通常開催が決定したそうです。
・・・もっとも、対策を行うよう書かれてましたが・・・
今回は前回と違い、海外組も合流しており、楽しみな限りです。
当日、いっしょにいく次女は修学旅行から帰ってくる日だったのですが、こちらもインフルエンザの関係で今日延期が決まりました
子供はがっかりしていますが、おかげで会社を早退して、早く出かけることができます。
早く付いて、スタンドの雰囲気を満喫したいところです。

インフルエンザの関係で、無観客試合の噂も出てましたが、昨日ホームページを確認したところ、通常開催が決定したそうです。
・・・もっとも、対策を行うよう書かれてましたが・・・
今回は前回と違い、海外組も合流しており、楽しみな限りです。
当日、いっしょにいく次女は修学旅行から帰ってくる日だったのですが、こちらもインフルエンザの関係で今日延期が決まりました

子供はがっかりしていますが、おかげで会社を早退して、早く出かけることができます。
早く付いて、スタンドの雰囲気を満喫したいところです。
2009年05月21日
夏のキャンプ
まだ長男が小さく、またややこしい時期になってきているため、妻に反対されながらも予約しちゃいました
本当は岡山のトム・ソーヤー冒険村に行きたかったのですが、さすがにお盆時期で2連泊は取れませんでした
まあ少し近くなりましたが、今回の目的は「とにかくゆっくり」。
現地でも少し近くの川で釣りをしようかと考えている程度です。
もっとも、ダチョウは見に行くと思いますが・・・。
またクワガタも期待できるのでしょうか
これで長男の虫ぎらいも克服?
またまた他力本願で申し訳ないのですが、現地近くで渓流釣りのいいポイントがあれば、そ~っと教えてください
おそらく西側の千種川水系の支流でじゃれることになるかと思います。

本当は岡山のトム・ソーヤー冒険村に行きたかったのですが、さすがにお盆時期で2連泊は取れませんでした

まあ少し近くなりましたが、今回の目的は「とにかくゆっくり」。
現地でも少し近くの川で釣りをしようかと考えている程度です。
もっとも、ダチョウは見に行くと思いますが・・・。
またクワガタも期待できるのでしょうか

これで長男の虫ぎらいも克服?

またまた他力本願で申し訳ないのですが、現地近くで渓流釣りのいいポイントがあれば、そ~っと教えてください
おそらく西側の千種川水系の支流でじゃれることになるかと思います。
2009年05月19日
新サイトOPEN!
2009年05月17日
続報
新型インフルエンザの続報です。
かなり私の自宅近辺まで蔓延が予測されています。
外はマスクをした人ばかり
実際うちの家族も間接的に接触している可能性がぬぐえないため、昨日から外出は自粛中
長女・次女は1週間、学校は休みです。
さまざまな施設が閉鎖されており、明日からは少し怖い(^_^;)
保育所も養護施設も・・・。
となると、子供を預けられない方があふれてきて・・・
看護師さんが出勤できないなどの悪循環を生んできているようです。
この様子だと、まだまだ増えそうな雰囲気ですが、今のところ弱毒性には変わりありませんので、落ち着いて対応していきます。
神戸・大阪だけでなく、他の地区の方・・・特にひと気の多い都会の方・・・はご注意くださいませ。
かなり私の自宅近辺まで蔓延が予測されています。
外はマスクをした人ばかり

実際うちの家族も間接的に接触している可能性がぬぐえないため、昨日から外出は自粛中

長女・次女は1週間、学校は休みです。
さまざまな施設が閉鎖されており、明日からは少し怖い(^_^;)
保育所も養護施設も・・・。
となると、子供を預けられない方があふれてきて・・・
看護師さんが出勤できないなどの悪循環を生んできているようです。
この様子だと、まだまだ増えそうな雰囲気ですが、今のところ弱毒性には変わりありませんので、落ち着いて対応していきます。
神戸・大阪だけでなく、他の地区の方・・・特にひと気の多い都会の方・・・はご注意くださいませ。
タグ :新型インフルエンザ
2009年05月16日
大騒ぎ・・・新型インフルエンザ・・・
今朝ほどから報道でわんさか取り上げられていますが、実は私はその真っ只中に住んでいます。
さまざまな情報が行きかっていますが、おそらく○高校。
実は知っている子供もたくさん通っている高校です。
実は妻や子供を通じて、その高校の生徒とは間接的に接触しています
ついに来るべき時が来たということでしょうか。
重症には至りにくいということですが、とにかく自己防衛しておきます。
・・・明日、アウトレットモールに仕事用の靴を買いに行く予定だったのに・・・
さまざまな情報が行きかっていますが、おそらく○高校。
実は知っている子供もたくさん通っている高校です。
実は妻や子供を通じて、その高校の生徒とは間接的に接触しています

ついに来るべき時が来たということでしょうか。
重症には至りにくいということですが、とにかく自己防衛しておきます。
・・・明日、アウトレットモールに仕事用の靴を買いに行く予定だったのに・・・
2009年05月09日
今日も燻製
木曜に釣り帰ったニジマスですが、小さな・・・といっても、平均27cmほど・・・ものを残しており、16匹。本日燻しあげました。
せっかくですので、今朝ほど納豆と鮭のアラを買い足しました。
今回はワケあって釣ってきた当日に時間がなく、いい加減な料理(血あいとエラを取ってない)になってしまいましたが、燻し加減はいい感じ


実はスモーカーの中の写真を撮るつもりだったのですが、まったりしすぎて、忘れちゃいました。
既に納豆は保存容器の中でしたので、写真は撮れず
今回ははじめてウィスキーオークのスモークチップを使いました。

SOTO スモークチップス 熱燻の素『黒樽ウイスキーオーク』
以外と燻している間は外部に香りがしなかったのですが、出来上がりは素晴らしい色合いと濃厚な燻製の香りが楽しめました。
また気のせいかチップの量は他のものよりも少なくて済むような気がします。
主にサクラを使用していたのですが、同じ量ほどを使用したのですが、サクラなら30分ほどで燃え尽きるのですが、これは60分経過してもかなり残ってました。
明日はお出かけのため、明後日以降にじっくり味わいます。
せっかくですので、今朝ほど納豆と鮭のアラを買い足しました。
今回はワケあって釣ってきた当日に時間がなく、いい加減な料理(血あいとエラを取ってない)になってしまいましたが、燻し加減はいい感じ

実はスモーカーの中の写真を撮るつもりだったのですが、まったりしすぎて、忘れちゃいました。
既に納豆は保存容器の中でしたので、写真は撮れず

今回ははじめてウィスキーオークのスモークチップを使いました。

SOTO スモークチップス 熱燻の素『黒樽ウイスキーオーク』
以外と燻している間は外部に香りがしなかったのですが、出来上がりは素晴らしい色合いと濃厚な燻製の香りが楽しめました。
また気のせいかチップの量は他のものよりも少なくて済むような気がします。
主にサクラを使用していたのですが、同じ量ほどを使用したのですが、サクラなら30分ほどで燃え尽きるのですが、これは60分経過してもかなり残ってました。
明日はお出かけのため、明後日以降にじっくり味わいます。
2009年05月07日
先日の燻製
少し書きましたが、アジの干物、ベーコン、豆腐です。
●アジの干物
塩加減がよく、非常においしく頂けました。ちなみに塩加減は買ってきたそのままですが・・・
●ベーコン
今まででサイコーの出来でした。もう少し塩抜きしてもよかったようですが、ベーコンのみで食べることはほとんどないので、これくらいが扱い良い感じです。なお、それなりに火を通しておりますので、冷蔵で3ヶ月程度経過してもおいしく食べられるのは実証済です・・・チマチマ頂きます。
●豆腐
どちらかというと失敗作。ただ原因ははっきり分かってますので、次回に期待です。
失敗原因
①水抜き不足・・・半分程度の高さを目途にしたのですが、もっと抜いておくべきでした。
②燻し時間・・・30分、熱燻したのですが、少し長かったようです。次回は20分くらいかな。
③乾燥不足・・・水抜き不足にも起因するのですが、表面乾燥が足りないようでした。
④ケチケチ・・・今回は試作というこで、非常に安価な豆腐を使用したのですが、もう少し濃厚な豆腐の方がいいようです。
さて、今週末には昨日のニジマスを燻します。
16匹準備中。
さすがに大き目でしたので、スペースに余裕がないのですが、納豆くらいは入るかな。
●アジの干物
塩加減がよく、非常においしく頂けました。ちなみに塩加減は買ってきたそのままですが・・・

●ベーコン
今まででサイコーの出来でした。もう少し塩抜きしてもよかったようですが、ベーコンのみで食べることはほとんどないので、これくらいが扱い良い感じです。なお、それなりに火を通しておりますので、冷蔵で3ヶ月程度経過してもおいしく食べられるのは実証済です・・・チマチマ頂きます。
●豆腐
どちらかというと失敗作。ただ原因ははっきり分かってますので、次回に期待です。
失敗原因
①水抜き不足・・・半分程度の高さを目途にしたのですが、もっと抜いておくべきでした。
②燻し時間・・・30分、熱燻したのですが、少し長かったようです。次回は20分くらいかな。
③乾燥不足・・・水抜き不足にも起因するのですが、表面乾燥が足りないようでした。
④ケチケチ・・・今回は試作というこで、非常に安価な豆腐を使用したのですが、もう少し濃厚な豆腐の方がいいようです。
さて、今週末には昨日のニジマスを燻します。
16匹準備中。
さすがに大き目でしたので、スペースに余裕がないのですが、納豆くらいは入るかな。
2009年05月06日
シーズン納め・・・北田原へ
今朝一番より、次女とふたりで出かけてきました。
天気予報は曇り時々雨。降水確率90%
雨を覚悟での釣行です。
が、現地に着くころには晴れ間も見えており、結局13時過ぎにパラッと降った程度で済みました。
・・・帰路は結構降りましたが・・・
さて、釣果ですが、実質13:30まで。
ふたりで28匹でした。


私が20、次女が8。
千早川以外で、次女の最多記録更新です
サイズですが、20~40cm。
ちなみに最大は次女にやられました

次女にとっては、このサイズも自己記録更新です
やはり最終日ということで、かなりサービスして頂けたのではないでしょうか。
とりあえず先ほど塩焼きで一杯
明日はムニエルorチャンチャン焼きです
天気予報は曇り時々雨。降水確率90%

雨を覚悟での釣行です。
が、現地に着くころには晴れ間も見えており、結局13時過ぎにパラッと降った程度で済みました。
・・・帰路は結構降りましたが・・・
さて、釣果ですが、実質13:30まで。
ふたりで28匹でした。
私が20、次女が8。
千早川以外で、次女の最多記録更新です

サイズですが、20~40cm。
ちなみに最大は次女にやられました

次女にとっては、このサイズも自己記録更新です

やはり最終日ということで、かなりサービスして頂けたのではないでしょうか。
とりあえず先ほど塩焼きで一杯

明日はムニエルorチャンチャン焼きです
